C’est facile d’imaginer qu’en mode Keto, on ne mange pas de pain, donc on ne peut pas manger de pizza. MAIS définitivement avec une recette aussi inspirante que ça, on peut pas s’en priver! C’est seulement 5 ingrédients et c’est super facile à exécuter!
Voici la recette de la Pâte à pizza Keto:
Pâte à pizza Keto
INGRÉDIENTS
1 et 3/4 de tasse de fromage Mozzarella râpé
3/4 de tasse de farine d’amandes
2 c. à soupe de fromage à la crème
1 c. à thé de poudre à pâte
1 Pincée de sel
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 350 °F.
Mettre le mozzarella et le fromage à la crème dans un UltraPro.
Passer au micro-ondes 30 secondes.
Remuer et remettre 30 secondes supplémentaires.
Ajouter la farine d’amandes et bien mélanger.
Ajouter la poudre à pâte et le sel.
Ajouter l’oeuf entier au mélange de fromages.
Façonner en une pâte à pizza sur une plaque avec une feuille en silicone.
Ajouter les garnitures désirées.
Cuire 18 minutes, jusqu’à ce que ça commence à dorer.