Dans l’optique où tout le monde court et que manger est essentiel, je me suis donnée pour mission d’alléger cette tâche quotidienne en la rendant facile, accessible et agréable. J’aspire à t’inspirer avec de la couleur, des saveurs et de l’amour.
Caramel sans sucre: incroyable mais VRAI! Pour avoir déjà fait du caramel avec maman, je dirais que c’est non seulement très loin d’être santé, c’est aussi très loin d’être facile à faire! À réserver pour une occasion spéciale parce que ça peut être assez dommageable d’en mettre partout! Par contre en mode Keto, de façon assez surprenante, …
Une salade savoureusement inspirée Salade arc-en-ciel: le nom n’a jamais fait autant de sens qu’en mode Keto! On parle d’oignon rouge et d’un million de sortes de poivrons de couleur avec une belle petite sauce émulsionnée, basilic, avec bocconcinis! Ça crie l’été! En mode hiver, quand on veut attirer l’été, cet arc-en-ciel met définitivement de la couleur …
Un pain de viande savoureux ET rapide! C’est une recette de mère! Dans ma tête, j’avais jamais vraiment fait ça à titre d’adulte. Maman à mon tour, je n’avais pas nécessairement de talent! Alors on est allé d’intuition pour pouvoir offrir les meilleures saveurs. On se retrouve à faire une version vraiment plus facile et …
Oui oui! Des muffins salés! Pas tout-à-fait mon genre de faire des muffins salés. En fait, presque jamais dans mon historique ça a fait partie de mes réflexes parce que je suis plus un bec sucré! Mais il s’agit d’un bel ajout aux idées de quoi manger pour déjeuners, avec fromage et zucchinis! Voici la recette des …
Lait végétal fait maison Je suis Keto depuis janvier et je suis tombée en bas de ma chaise d’apprendre qu’il y a 14 grammes de glucides dans un seul verre de lait! Dans mes recettes, je devais remplacer le lait par de la crème 35% mais ce n’est pas nécessairement un ingrédient qu’on a toujours à …
Pesto: cours 101 En fin de saison ou au peak de la saison d’été, il est très important de travailler les feuilles des fines herbes pendant qu’elles sont belles grandes , vigoureuses et abondantes! Je t’invite à faire toi-même ton pesto au lieu de l’acheter. Premièrement parce qu’on contrôle quelle huile on va utiliser, on contrôle …
Jalapeños poppers: une entrée originale! À ma grande surprise, les Jalapeños poppers ont été un grand GRAND coup de coeur pour moi! J’ai fait la recette pendant la nuit et personne d’autre savait qu’il y en avait. J’en ai mangé quelques-uns avant de me coucher et je les ai pas partagés! J’en prenais un à chaque fois …
Une salsa originale C’est une version un plus fancy que la version Salsa simple qu’on adore qui se retrouve déjà sur mon blogue.Je dis plus fancy tout simplement parce qu’elle contient du feta, de la tomate séchée, de la tomate fraîche, du concombre aussi. Elle est donc plus nourrissante et vraiment intéressante à ajouter dans …
Une pâte à pizza en mode Keto C’est facile d’imaginer qu’en mode Keto, on ne mange pas de pain, donc on ne peut pas manger de pizza. MAIS définitivement avec une recette aussi inspirante que ça, on peut pas s’en priver! C’est seulement 5 ingrédients et c’est super facile à exécuter! Voici la recette de la …
Brochette avec marinade simple et exotique En mode barbecue, on cherche souvent de l’inspiration pour ne pas toujours manger le même genre de brochette. Voici une magnifique option à saveur plutôt exotique, hyper simple à réaliser au micro-ondes dans le microgril. Voici la recette de Brochette au poulet: Brochette au poulet INGRÉDIENTS 1/2 tasse de …