Un gâteau au fromage version Keto En mode Keto, on doit faire attention à ce qu’on mange. Il est très fortement recommandé de se trouver des choses sur lesquelles on aime « muncher », c’est-à-dire prendre une collation Keto qui va combler dans la plupart des cas les fringales after hour. J’ai donc opté pour un …
Un granola maison EXTRAORDINAIRE Voici THE recette pour faire toi-même ton granola au lieu de l’acheter! L’idée ici c’est d’avoir, un peu comme dans la recette de la chimie de la barre tendre, une base pour faire ta propre garniture de parfait au yogourt, de bol de fruits ou de crème glacée. Je te partage …
Un granola maison version Keto Le granola, pour moi, c’est ma base très importante pour aimer manger du yogourt, un parfait ou un bol de fruits. C’est une addition intéressante pour la valeur nutritive et pour le plaisir du « crounch », cet espèce de goût de « revenez-y » qui ramène le plaisir à …
Un brownie décadent Il existe 1001 recettes de brownie. En voici une sans culpabilité parce qu’elle est sans sucre! Elle est parfaite pour le mode keto avec des alternative pour le mode vegan. Sa texture est juste parfaite et son goût, décadent! Voici la recette du Brownie minute avec version vegan: Brownie minute avec version …
Un assaisonnement à mettre partout! Ces assaisonnements, c’est vraiment une découverte keto. Les gens mettent ça partout! Alors dans la foulée de me conformer à l’alimentation keto, j’ai ajouté ces assaisonnements à mon répertoire. Mon premier réflexe a été d’aller chercher une recette maison. J’ai aussi utilisé le sel Maldon qui était déjà dans les recommandations de …
Des bouchées bagel style chaussons keto Dans ma recherche d’idées déjeuner, je suis tombée sur le concept de chaussons. Les chaussons empanadas sont les premiers arrivés dans ma vie. Ils étaient au saumon, à la crème et purée de chou-fleur. Je suis tombée en amour! Ensuite, l’idée a évolué et j’ai découvert d’autres possibilités. Je …
Pâte à empanadas version keto Quand j’ai commencé l’alimentation keto, j’étais sûre que je ne pourrais plus manger de tarte, que je ne pourrais plus manger de chaussons, de galettes, de biscuits. Je connaissais vraiment mal cette alimentation-là. En fait, il y a pas mal d’alternatives gagnantes et délicieuses à base de farine d’amandes ou à …
Une inspiration déjeuner Pour un magnifique remplacement au pain et aux gaufres, pour une inspiration déjeuner différente, voici une recette kéto originale et délicieuse: les Chaffles kéto: Chaffles kéto INGRÉDIENTS 1 tasse de fromage mozzarella 1 oeuf 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude 2 c. à soupe de farine d’amande PRÉPARATION …
Du chou-fleur avec du caractère L’idée ici, c’est juste d’avoir en tête quel légume nous intéresse, qui fait partie de notre répertoire sur une base régulière quand on va à l’épicerie. Un coup qu’on sait ça, il est intéressant de se demander comment on peut le réinventer 7 fois sans qui nous tape sur les nerfs. Pour …
Check mes boulettes! On fait quelque chose de spécial? Au lieu de manger des boulettes normales, on fait des boulettes surprises dans lesquelles on a mis du fromage. Et pourquoi pas les faire cuire en panure dans un ‘onion ring’! Tout ça pour faire plaisir et faire différent! Voici la recette des Boulettes surprises ‘onion ring’: Boulettes …