Un pain de viande savoureux ET rapide! C’est une recette de mère! Dans ma tête, j’avais jamais vraiment fait ça à titre d’adulte. Maman à mon tour, je n’avais pas nécessairement de talent! Alors on est allé d’intuition pour pouvoir offrir les meilleures saveurs. On se retrouve à faire une version vraiment plus facile et …
Lait végétal fait maison Je suis Keto depuis janvier et je suis tombée en bas de ma chaise d’apprendre qu’il y a 14 grammes de glucides dans un seul verre de lait! Dans mes recettes, je devais remplacer le lait par de la crème 35% mais ce n’est pas nécessairement un ingrédient qu’on a toujours à …
Pesto: cours 101 En fin de saison ou au peak de la saison d’été, il est très important de travailler les feuilles des fines herbes pendant qu’elles sont belles grandes , vigoureuses et abondantes! Je t’invite à faire toi-même ton pesto au lieu de l’acheter. Premièrement parce qu’on contrôle quelle huile on va utiliser, on contrôle …
Une salsa originale C’est une version un plus fancy que la version Salsa simple qu’on adore qui se retrouve déjà sur mon blogue.Je dis plus fancy tout simplement parce qu’elle contient du feta, de la tomate séchée, de la tomate fraîche, du concombre aussi. Elle est donc plus nourrissante et vraiment intéressante à ajouter dans …
Guacamole avec ingrédients surprises! Cette recette est inspirée de mon amie Miloute qui année après année, fait encore, à ce jour, la meilleure Guacamole. On aime la Guacamole parce que c’est très peu d’ingrédients, c’est très goûteux et c’est très Keto! Voici donc la recette de Guacamole: Recette de Guacamole INGRÉDIENTS 2 avocats le jus d’une …
L’indémodable salsa C’est définitivement une des premières recettes que j’ai apprise dans toute ma carrière Tupperware! Un classique, la Salsa simple. J’avais même choisi ça comme recette à ma propre démonstration à l’époque. Une des clés est d’utiliser la tomate San Marzano au lieu de la tomate régulière. Et on privilégie la tomate entière au lieu …
En entrée ou en lunch, une tartinade Keto zéro déchet Il s’agit d’une recette de tartinade inventée par mon mari en collaboration avec le Fumoir St- Damien. On aurait tendance à acheter ce type de tartinade toute faite. Pourtant, elle n’a que peu d’ingrédients et est définitivement délicieuse à toutes les sauces. Pour cette exploration,nous avons pris …
Une touche de sucré sans sucre à vos matins! La confiture aux petits fruits, ou aux framboises, ou comme dans mon récent live aux gadelles et aux bleuets, est non seulement un incontournable, mais est définitivement un très bon choix pour ajouter une touche de sucré sans sucre – ou presque – à vos matins …
Du délicieux fait maison! Une inspiration style Bounty pour ces Fat bomb. J’ai trouvé la recette sur internet et je l’ai un peu adaptée à ma sauce. On parle ici d’une collation santé et coupe-faim qui fonctionne parfaitement avec l’alimentation Keto puisqu’elle est faible en glucides. C’est des goodies vraiment intéressants à conserver en tout temps à …
2 sorbets, double plaisir Les sorbets, c’est une façon simple de consommer un petit dessert santé sans culpabilité. Même en mélange, c’est pratiquement toujours bon! On peut même les rendre keto en utilisant des fruits plus bas en glucides. Voici 2 recettes de Sorbets: Sorbet à la rhubarbe et Sorbet aux fruits: Sorbet à la rhubarbe …