Une salade colorée ET surprenante N’importe quel légume en forme de spirale est une activité le fun à faire en famille. Tout ce qui est en spirale est donc spécial et santé! Ça prend les bons outils mais bien équipé, on est dans la facilité et le plaisir! Voici la recette de la Salade de carottes […]
Salade de carottes au cari Read More »
Une salade nourissante ET délicieuse La valeur nutritive des légumineuses est très intéressante donc sur un roulement régulier d’alimentation, ça vaut vraiment la peine d’introduire ce super aliment dans notre menu. Voici la recette de la Salade de légumineuses: Salade de légumineuses INGRÉDIENTS 1-2 tasses de pois chiche 1 c. à soupe d’ huile d’olive
Salade de légumineuses Read More »
Bienvenue sur DebbieDufour.com! Voici les 3 recettes présentées lors du live de l’événement: Salade de légumineuses Salade de carottes au cari Salade de choux de Bruxelles Et un extra très utile! Légumineuses: tableaux de cuisson LIVE stp! Le live de l’événement Atelier interactif: Les salades qui font du bien est maintenant disponible ici! Atelier interactif:
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Cuisson des légumineuses sans trempage Le trempage Il faut compter 3 tasses d’eau (750 ml) pour 1 tasse (250 ml) de légumineuses. Trempage dans l’eau toute la nuit Dans un bol, mélanger eau et légumineuses. Mettre au réfrigérateur pour la nuit. Ne pas utiliser l’eau de trempage dans la recette. Gonflage rapide Dans un chaudron, porter doucement à ébullition
Légumineuses: tableaux de cuisson Read More »
Une salade ingénieuse La salade de chou est un accompagnement extraordinairement sous-estimé. On l’adore sous toutes ses formes, exceptée la version fluo dans une petite cup! 😉 Cette version est un petit peu différente: on la fait avec des choux de Bruxelles! Quand c’est l’abondance au jardin ou quand on tombe sur un bon prix en
Salade de choux de Bruxelles Read More »