Oui oui, c’est bien Squick squick!
J’ai toujours, depuis aussi longtemps que je me souvienne, adoré ce bijou. À l’âge adulte, ma conscience pour la santé et mon coté DiY m’à emmenée à en découvrir ses vraies couleurs… lol Mettons que comme dirait mon homme c’est juste très bon pour la santé mentale, surtout dans cette recette!
Est-ce que tu trippes que je cuisine avec du fromage squick squick!?
Et si tu as le goût, tu peux écouter le live de l’événement Atelier interactif: Simple four! En plus du Squick squick aux saucisses et aux légumes, j’y ai fait aussi des Biscuits banane-choco-peanut et des Rouleaux aux fruits!
Voici la recette!
Squick squick aux saucisses et légumes
INGRÉDIENTS
- 1 oignon rouge
- 1 gousse d’ail
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 4 saucisses italiennes
- 2 poivrons de couleur
- 2 courgettes en spirale
- 4 tasses de brocoli en fleurons
- 3 tasses de fromage en grains
- Mayonnaise ou crème sure en accompagnement
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 450 °F et/ou OPTION RAPIDE: Préchauffer le MicroGrill, 3 minutes au microonde.
- Mettre les saucisses et les poivrons sur la plaque avec 1 c. à soupe d’huile. Cuire au four 25 minutes. Couper les saucisses en rondelles. Réserver. OPTION RAPIDE: 6 minutes au microonde dans le MicroGrill, avec poivrons et oignons.
- Entre-temps, à l’aide du spiraleur à main, spiraler les courgettes.
OPTION RAPIDE : blanchir les brocolis et les spirales 4-5 min dans le cuit-pâtes. - Incorporer l’ail, les courgettes et les brocolis aux poivrons. Huiler, saler et poivrer.
- Répartir les saucisses et le fromage sur le mélange de légumes sur la feuille en silicone. Cuire 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu et que les légumes soient chauds.
- Servir les saucisses, les légumes et le fromage avec la sauce mayonnaise ou de la crème sure.
Un Squick squick à ton goût!
Des fois, juste faire un petit changement peut faire toute la différence. Tu peux essayer la même recette avec des légumes différents, comme des patates, des patates douches, du navet, du panais ou des carottes. Tu peux aussi remplacer les brocolis par des asperges par exemple. N’hésite pas à faire des combinaisons et des substitutions variées!
Outils Tupperware utilisés
Pour l’exécution du Squick squick aux saucisses et légumes, j’ai utilisé ces outils Tupperware:
LIVE stp!
Voici le lien de l’Atelier interactif en ligne, un peu comme si tu y étais: