Du chou-fleur avec du caractère
L’idée ici, c’est juste d’avoir en tête quel légume nous intéresse, qui fait partie de notre répertoire sur une base régulière quand on va à l’épicerie. Un coup qu’on sait ça, il est intéressant de se demander comment on peut le réinventer 7 fois sans qui nous tape sur les nerfs.
Pour moi, l’idée c’est vraiment d’avoir 7 inspirations pour chacun de mes accompagnements et là, après ça, peu importe si le légume est en spécial ou que j’en ai acheté 12 fois, je ne me tanne pas de passer au travers.
Et si jamais je me tannais, j’utiliserais mes chof-E-sert et up au congélo.
Voici une bonne recette de Chou-fleur sucré-épicé pour que tu aies toujours le goût de manger maison!
Chou-fleur sucré-épicé
INGRÉDIENTS
- 1/4 tasse d’huile de noix de coco
- 3 c. à soupe de sirop d’érable OU SUCRE KETO STYLE D’ÉRYTRITOL
- 2 c. à soupe de sriracha
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- 1 c. à thé de poudre d’oignon
- 1 petit chou-fleur coupé en bouquets
PRÉPARATION
- Fouetter ensemble dans un grand bol tous les ingrédients.
- Ajouter les bouquets de chou-fleur et remuer délicatement jusqu’à ce qu’ils soient enrobés.
- Préchauffer le microgrill 3 minutes.
- Déposer dans le microgrill en position grill et cuire 5 à 6 minutes.
LIVE stp!
Si tu as le goût de voir ta recette du Chou-fleur sucré-épicé en live, voici le lien de l’Atelier interactif: Check mes boulettes!
Outils Tupperware utilisés
Pour l’exécution de Chou-fleur sucré-épicé, j’ai utilisé ces outils Tupperware: