Gruau surprenant sans avoine - recette - Debbie Dufour Tupperware - debbiedufour.com

Gruau surprenant sans avoine

Gruau surprenant sans avoine

J’étais tellement ahurie de tomber sur une bonne recette de gruau sans avoine!
 
Probablement que dans ta tête, c’est pas exactement comme un gruau mais je te jure, si tu essaies de couper l’avoine de ton alimentation ou tout simplement les glucides, je t’encourage à essayer ça!
 
Je t’ai donné la recette en petite quantité. Je la fais en puissance 8 pour pouvoir faire 1 tasse, 1 tasse, 1 tasse. Ça, c’est la version pour t’en faire un minute. Mais tu le sais comment je suis bien organisée, j’en mets toujours 1 modulaire plein au frigo pour pouvoir en avoir pour un 2-3 semaines d’avance.

Gruau surprenant sans avoine

 

INGRÉDIENTS

  • 1/8 tasse de pacanes
  • 1/8 tasse d’amandes
  • 1/8 tasse de noix de Grenoble
  • 1 c. à soupe de graines de chia
  • 1 c. à soupe de graines de chanvre
  • 1 c. à soupe de graine de lin moulues
  • + ou – 1 tasse de lait d’amande non sucré ou de crème 35%
  • Édulcorant au goût
  • Vanille au goût
  • Une noisette de beurre (facultative, mais délicieux!)

PRÉPARATION

  1. À l’aide du hachoir SuperSonic, hacher les pacanes, les amandes et les noix de Grenoble.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans le cuiseur à déjeuner.
  3. Ajouter le lait d’amande non sucré ou un peu de crème 35%, l’édulcorant, la vanille et le beurre. Vous pouvez même y ajouter de la noix de coco râpée non sucrée.
  4. Mettre au micro-ondes pendant 90 secondes à 70%.

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LIVE stp!

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Un gruau surprenant parfait pour toi!

Il n’y a pas beaucoup d’alternatives inspirante pour cette recette à part que si tu n’as pas de graines de citrouilles, tu peux prendre des graines de tournesol. Y’a personne qui va te « checker » si tu as suivi la recette à la lettre. Ça reste super intéressant pour substituer l’avoine avec quelque chose de soutenant.

Ce qui peut être sexy par exemple, c’est les toppings que tu peux y mettre, c’est-à-dire un gros « spoutch » de yogourt, une belle noix de beurre. Tu peux mettre des fruits congelés à la cuisson ou à la sortie de la cuisson. Donc il y a quelque chose de l’fun dans la variation que tu peux mettre en terme de petit côté sucré. J’ai bien dit sucré!

Outils Tupperware utilisés pour les recettes - DebbieDufour.com

Outils Tupperware utilisés

Pour l’exécution du Gruau surprenant sans avoine, j’ai utilisé ces outils Tupperware:

  • hachoir
  • spatule
  • modulaires
  • tasses à mesurer