Un Mac n Cheese remodelé
Muffins au Mac n Cheese
INGRÉDIENTS
- 2 c. à soupe (30 ml) de chapelure
- 2 1/2 tasses (625 ml) de macaronis
- 3 c. à soupe (45 ml) de beurre
- 3 c. à soupe (45 ml) de farine tout usage
- 1 c. à thé (5 ml) de moutarde en poudre
- 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
- 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
- 1 1/2 tasse (375 ml) de lait
- 2 1/2 tasses (625 ml) de cheddar vieilli canadien râpé, divisé
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 375°F.
Dans la Tupperondes 3L., mélanger, à l’aide d’un fouet, le lait et la farine. Ajouter la portion de beurre et faire cuire 3 minutes au micro-ondes à 80%.
À la sortie, fouetter jusqu’à obtention d’une sauce homogène et ajouter le 3/4 du fromage râpé. Fouetter de nouveau.
Faire cuire des pâtes à l’aide du cuiseur à pâtes et égoutter.
Mélanger les 2 ensemble et portionner dans les moules en silicone. Mettre le reste du fromage et de la chapelure sur les muffins avant de les mettre au four.
Cuire au four 20 minutes à 375°F.
LIVE stp!
Si tu as le goût de voir cette recette en action, voici le live que j’ai fait avec mes mousses!
Un macaroni parfait pour toi
Dans cette recette de Muffins Mac n Cheese, tu peux ajouter quelques variantes à la recette pour qu’elle soit à ton goût ou tout simplement pour ajouter de la variété à ton menu.
Par exemple, tu peux facilement ajouter des cubes de jambon ou des oignons caramélisés.
Voici 2 autres recettes pour t’inspirer à cuisiner:
- Macaroni au fromage cache-légumes!
- Mac and cheese maison, une découverte de Genvieve
Outils Tupperware utilisés
Pour l’exécution du Muffins au Mac n Cheese, j’ai utilisé ces outils Tupperware: