Une touche de variété
Pour varier la présentation et la texture surtout de ton Pain de viande à l’italienne, tu peux mettre les 2 fromages dans ton mélange de viande, ou tu peux mettre seulement le parmesan à l’intérieur et le cheddar sur le dessus après la sauce. Tu peux aussi choisir de mettre les 2 fromages sur le dessus.
Si tu mets tout le fromage à l’intérieur, il faut par contre que tu t’attendes à ce que le pain se tienne moins bien un peu.