Petits pains version keto
Dans l’optique de ne pas finir au restaurant, il pourrait être intéressant de prendre la résolution de faire soi-même les sandwichs matin.
Je te propose donc une nouvelle inspiration de petits pains style muffin anglais à cuire au micro-ondes!
Voici la recette des Petits pains keto:
Petits pains keto
INGRÉDIENTS
- 2 c. à table de beurre
- 2 oeufs
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 2 c. à table de farine de coco
- 4 c. à table de farine d’amande
PRÉPARATION
- Dans la tasse micro-pichet, faire fondre le beurre 20 secondes au microonde.
- Dans le grand hachoir sonic, à l’aide du fouet, battre légèrement le beurre et les oeufs.
- Ajouter la farine et le soda et fouetter de nouveau.
- Verser dans le 2 moules à oeuf du cuiseur-déjeuner
- Cuire au microonde à 80% d’intensité pendant 2 minutes et 30 secondes.
- Couper les pains à deux à l’aide d’un couteau dentelé pour reproduire les pains déjeuner du commerce.
LIVE stp!
Si tu as le goût de voir ta recette des Petits pains keto en live, voici le lien de l’Atelier interactif: Galette pas galette ici!
Une variante cuisson
À la fin de la cuisson des Petits pains keto, pour leur donner un peu plus de couleurs, tu peux les faire toaster ou frire dans une poêle.
Outils Tupperware utilisés
Pour l’exécution des Petits pains keto, j’ai utilisé ces outils Tupperware: