Pour plusieurs raisons, tu peux choisir d’éviter ou éliminer l’utilisation des oeufs dans tes recettes.
Ou peut-être as-tu juste le goût d’expérimenter en essayant de nouvelles versions de tes recettes préférées.
Il existe à coup sûr des alternatives intéressantes. On garde ainsi la bonne balance de la science en cuisine et on obtient de bons résultats malgré une substitution d’ingrédient.
Ajoute une touche de différence dans tes recettes en les mettant à ta main, à ton goût!
Voici 18 suggestions ingénieuses proposées et résumées par vifamagazine.ca:
Des idées?
T’as d’autres suggestions de substitutions des oeufs ou des résultats de tests à partager? Flash-les-moi! On pourrait ensemble faire grandir cette liste!
Outils Tupperware
Tes meilleurs alliés pour mesurer tous ces substituts en remplacement des oeufs dans tes recettes: