L’indémodable salsa
C’est définitivement une des premières recettes que j’ai apprise dans toute ma carrière Tupperware! Un classique, la Salsa simple. J’avais même choisi ça comme recette à ma propre démonstration à l’époque.
Une des clés est d’utiliser la tomate San Marzano au lieu de la tomate régulière. Et on privilégie la tomate entière au lieu de la tomate en dés pour s’assurer d’avoir la meilleure tomate de la récolte!
Voici la recette de Salsa simple:
Salsa simple
INGRÉDIENTS
- 1 petit oignon rouge haché finement
- 1 gousse d’ail
- 1 boîte de tomates en conserve, entière 28 oz (idéalement, les San Marzano)
- Jus de 1/2 lime
- 1 c. à soupe d’assaisonnement chipotle ou tex mex
- 2 à 3 c. à soupe de coriandre fraîche
PRÉPARATION
- Hacher l’oignon et l’ail au Hachoir SuperSonic.
- Égoutter les tomates et les ajouter dans le hachoir avec le jus de lime, la coriandre et les assaisonnements.
- Passer au hachoir jusqu’à consistance désirée.
- Déguster avec des chips de fromage ou de maïs.
LIVE stp!
Si tu as le goût de voir la recette de Salsa simple en action, la voici en live!
Et pour compléter le tout, une recette de Chips Keto au fromage!
Outils Tupperware utilisés
Pour l’exécution de la Salsa simple, j’ai utilisé ces outils Tupperware: