Guacamole avec ingrédients surprises!
Cette recette est inspirée de mon amie Miloute qui année après année, fait encore, à ce jour, la meilleure Guacamole.
On aime la Guacamole parce que c’est très peu d’ingrédients, c’est très goûteux et c’est très Keto!
Voici donc la recette de Guacamole:
Recette de Guacamole
INGRÉDIENTS
- 2 avocats
- le jus d’une lime
- 2 échalotes, haché finement
- 1 grosse tomate, épépinée et coupée en petits dés
- 1/4 de tasse de feuilles de coriandre fraîches, hachées grossièrement
- 1 c. à thé de pesto
- 1 c. à thé de mayonnaise
- Sel, poivre et tabasco
PRÉPARATION
- Couper les avocats en deux, enlever les noyaux et extrayez-en la char
- Dans un petit bol, écraser la chair d’avocat avec une fourchette
- Incorporer le jus de lime, les échalottes, la tomates et la coriandre.
- Terminer avec le pesto et la mayonnaise, puis 5 ou 6 gouttes de tabasco.
- Mélanger vigoureusement, saler et poivrer.
LIVE stp!
Si tu as le goût de voir la recette de Guacamole en action, la voici en live!
Extra LIVE!
La Guacamole va super bien en superposition avec la Salsa simple, un peu de fromage et de la crème sûre.
Pour toi, j’ai une courte vidée TikTok si tu veux voir le résultat final d’une Trempette à étages faite avec la Salsa simple et la Guacamole!
Et pour compléter le tout, une recette de Chips Keto au fromage!
Outils Tupperware utilisés
Pour l’exécution de la Guacamole, j’ai utilisé ces outils Tupperware: