Un assaisonnement à mettre partout!
Ces assaisonnements, c’est vraiment une découverte keto. Les gens mettent ça partout!
Alors dans la foulée de me conformer à l’alimentation keto, j’ai ajouté ces assaisonnements à mon répertoire.
Mon premier réflexe a été d’aller chercher une recette maison. J’ai aussi utilisé le sel Maldon qui était déjà dans les recommandations de choses à ajouter à son alimentation keto.
Alors voici ma version pour l’ Assaisonnement pour bagel style Plein goût, les épices mieux connues sous le nom « Everything but bagel »:
Assaisonnement pour bagel style Plein goût
INGRÉDIENTS
Pour environ 2 c. à soupe
- 2 c. à thé de graines de sésame blanc
- 1-1/2 c. à thé d’oignon émincé séché
- 1 1/2 c. à thé d’ail haché séché
- 1 1/2 c. à thé de graines de sésame noir
- 1 c. à thé de flocons de sel de mer (Maldon recommandé)
- 1/2 c. à thé de graines de pavot
Pour faire environ 3/4 de tasse
- 2 c. à soupe + 2 c. à thé de graines de sésame blanc
- 2 c. à soupe d’oignon émincé séché
- 2 c. à soupe d’ail haché séché
- 2 c. à soupe de graines de sésame noir
- 4 c. à thé de flocons de sel de mer
- 2 c. à thé de graines de pavot
PRÉPARATION
- Mélanger ensemble les assaisonnements.
- Conserver dans un contenant hermétique plusieurs semaines à température ambiante.
Outils Tupperware utilisés
Pour l’exécution de la recette Assaisonnement pour bagel style Plein goût, j’ai utilisé ces outils Tupperware: