LA gâterie classique
C’est un grand classique de nos partys de famille du Temps des Fêtes. Il ne fait pas partie de nos collations habituelles mais c’est une délicieuse gâterie à offrir – ou à s’offrir – pour le plaisir!
Voici la recette des Barres Nanaimo maison:
Barres Nanaimo maison
INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse de beurre fondue
- 1/4 tasse de sucre
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à soupe de cacao
- 2 tasses de chapelure Graham
- 1/2 tasse de noix de Grenoble
- 1 tasse de noix de coco
- 2 tasses sucre à glacer
- 1/4 tasses du beurre
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de costarde à la vanille
- 4 cubes de chocolat mi-sucré
- 1 cuillère à soupe de beurre
PRÉPARATION
- Dans un bol ou dans le fouet-mélangeur, lier 1/2 tasse de beurre, le sucre blanc, l’oeuf et le cacao jusqu’à la consistance d’une sauce.
- Dans un hachoir, concasser les noix et les biscuits Graham.
- Joindre les ingrédients de la sauce ensemble en ajoutant la noix de coco.
- Écraser à plat dans le fond du moule en silicone.
- Dans un bol ou dans le fouet-mélangeur, préparer la costarde en mélangeant 1/4 tasse de beurre fondue, le lait, le sucre à glacer et la poudre de costarde.
- Étendre sur le croquant dans le moule.
- Mélanger le chocolat et le beurre ensemble et le couler sur le dessus.
- Refroidir au moins 1h avant de couper.
LIVE stp!
Si tu as le goût de voir la recette des Barres Nanaimo maison en live, t’es à la bonne place!
Des barres Nanaimo maison à ton goût
Dans cette recette, il pourrait être intéressant d’oser varier les noix, en y allant avec des pacanes par exemple, au lieu des noix de Grenoble.
Une autre variante le fun serait de remplacer la forme rectangle traditionnelle et d’y aller avec la forme d’un oeuf pour Pâques par exemple. La limite c’est notre imagination!
Outils Tupperware utilisés
Pour l’exécution des Barres Nanaimo maison, j’ai utilisé ces outils Tupperware: