Pouding au pain
Que tu sois plus salé ou sucré, l’idée ici est d’essayer et de combiner les choses qu’il te ferait plaisir de goûter.
Tu prends quelques croûtes de pain: les extrémités délaissées ou la baguette de la veille qui est rendue dure comme de la roche et tu lui redonnes vie avec une fameuse recette simple style pain perdu, style pain doré, style pouding au pain comme nos grands-mères savaient si bien ne pas gaspiller!
Voici les recettes de Pouding au pain, salé et sucré:
Pouding au pain salé
INGRÉDIENTS de base
- 4 tranches de pain
- 1-2 oeufs
- 1/2 tasse de lait ou crème (15% ou +)
INGRÉDIENTS salés au choix
- 1/2 tasse de jambon en petits cubes
- 2-4 tranches de bacon en miettes
- 1/2 tasse viande hachée pré-cuite
- 1/2 tasse de saucisse pré-cuite en rondelles
- 1/2 tasse de fromage rapé
- 1/4 tasse de fromage parmesan
INGRÉDIENTS salés au choix
- 2 oignons verts émincés
- 1 petite tomate en cubes
PRÉPARATION
- Séparer à la main les tranches de pain pour en faire des petits morceaux. Déposer dans un bol.
- Brasser les oeufs et le lait. Verser le mélange sur le pain. Mélanger pour bien imbiber.
- Ajouter les autres ingrédients en choisissant 1 à 2 ingrédients dans chaque catégorie.
- Mélanger.
Verser dans le cuiseur-déjeuner et cuire 4 min à 80%.
Pouding au pain sucré
INGRÉDIENTS de base
- 4 tranches de pain
- 1-2 oeufs
- 1/2 tasse de lait ou crème (15% ou +) ou lait de coco
- 1/2 tasse de cassonade
- vanille (si désiré)
INGRÉDIENTS sucrés au choix
- 1/2 tasse de canneberges
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/2 tasse de pépites de chocolat (lait, noir, blanc)
INGRÉDIENTS sucrés au choix
- 1/2 tasse de pommes en petits cubes
- 1/2 tasse de poires en petits cubes
- 1/2 tasse de petit fruits
- épices au choix (cannelle, muscade, etc.)
INGRÉDIENT au choix
- 1/2 tasse de fromage cheddar rapé
PRÉPARATION
- Séparer à la main les tranches de pain pour en faire des petits morceaux. Déposer dans un bol.
- Brasser les oeufs, le lait et la cassonade. Verser le mélange sur le pain. Mélanger pour bien imbiber.
- Ajouter les autres ingrédients en choisissant 1 à 2 ingrédients dans chaque catégorie. Mélanger.
- Verser dans le cuiseur-déjeuner et cuire 4 min à 80%.
LIVE stp!
Si tu as le goût de voir ta recette de Pouding au pain en live, voici le lien de l’Atelier interactif: Entre 2 partys:
Outils Tupperware utilisés
Pour l’exécution du Pouding au pain, j’ai utilisé ces outils Tupperware: