Saumon tout-en-un: l’idée ici est de manger beaucoup de lgumes, manger plus de poisson parce que c’est de bons gras et les oméga-3, on en a très peu dans notre alimentation autrement.
Voici donc une version où tu pitches toute dedans et quelque minutes plus tard, ton repas est prêt!
Voici la recette de Saumon tout-en-un:
Saumon tout-en-un
INGRÉDIENTS
1 petit oignon
2 citrons
2-4 pavés de saumon
sel et poivre
2-3 tasses de légumes (brocoli, chou-fleur, fèves vertes, etc.)
PRÉPARATION
À l’aide de la mandoline, trancher les citrons. Recouvrir le fond du cuiseur à riz.
Dans le petit hachoir, hacher l’oignon et recouvrir les citrons.
Déposer les pavés de saumon. Saler et poivrer.
Recouvrir les pavés de tranches de citron.
Déposer les légumes au choix sur le dessus.
Fermer le couvercle et cuire 5 min au micro-ondes.
Les variantes multiples viennent des légumes qu’on peut choisir pour accompagner notre saumon: chou-fleur, fèves, asperges, brocolis, fèves germées, poivrons, chou ou choux de Bruxelles. Et pourquoi pas ta combinaison préférée!
Outils Tupperware utilisés
Pour l’exécution du Saumon tout-en-un, j’ai utilisé ces outils Tupperware: