Sauce à spaghetti - recette - DebbieDufour.com - Tupperware

Sauce à spaghetti

La Sauce à spaghetti: une classique indémodable

 
Voici la recette:

Sauce à spaghetti

 

INGRÉDIENTS

  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • huile au choix
  • 1 c. à table d’épices italiennes
  • 1 c. à thé de flocons de piment
  • 1-2 carottes
  • 1-2 branches de céleri
  • 1 canne de tomates entières italiennes
  • 1 1/2 lb de boeuf haché

 

PRÉPARATION

  1. Hacher l’oignon et l’ail dans le grand hachoir.
  2. Verser dans le fond de l’autocuiseur avec un peu d’huile et les épices italiennes.
  3. Mélanger. Cuire 3-5 min avec le couvercle.
  4. Hacher les carottes et le céleri. Ajouter dans l’autocuiseur.
  5. Hacher les tomates, puis ajouter dans l’autocuiseur.
  6. Bien mélanger tous les ingrédients.
  7. À l’aide de vos mains, défaire grossièrement la viande hachée.
  8. Ajouter dans l’autocuiseur et brasser délicatement.
  9. Fermer et cuire 25-30 min.

 

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