La Bolognaise: de la viande stp!
Voici la recette:
Sauce Bolognaise
INGRÉDIENTS
Sauce
- 3 boites tomates italiennes entières
- 3 oignons
- 3 gousses d’ail
- huile
- 5 gousses d’ail hachées
Boulettes
- 1 lb de boeuf ou porc haché
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1/2 tasse de persil
- 1/4 tasse de chapelure (ou mie de pain)
- 1 oeuf (si avec chapelure)
- lait (si avec mie de pain)
PRÉPARATION
- Dans le grand hachoir, hacher l’oignon et l’ail.
- Déposer dans le fond du contenant 3L de la Tupperondes.
- Ajouter de l’huile pour enrober. Mélanger.
- Déposer le couvercle en croix et cuire 3-4 minutes au micro-ondes.
- Hacher les tomates et mélanger avec le contenu de la Tupperondes.
- Cuire 10-15 minutes au micro-ondes.
- Pour les boulettes, hacher les oignons, l’ail et le persil.
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
- À l’aide de la cuillère portionneuse (2 c. à table), déposer des boules dans la passoire de la Tupperondes.
- Mettre la passoire dans le 1,75L, avec le couvercle en croix et cuire 5 minutes.
- Ajouter les boulettes dans la sauce et cuire 15 minutes.
LIVE stp!
Tu as le goût de voir l’Atelier interactif: 1 sauce de base – 4 déclinairons quand j’ai fait la recette de Sauce Bolognaise en live? T’es à la bonne place!
Une sauce parfaite pour toi
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Outils Tupperware utilisés
Pour l’exécution de la Sauce Bolognaise, j’ai utilisé ces outils Tupperware: