Une salade nourissante ET délicieuse La valeur nutritive des légumineuses est très intéressante donc sur un roulement régulier d’alimentation, ça vaut vraiment la peine d’introduire ce super aliment dans notre menu. Voici la recette de la Salade de légumineuses: Salade de légumineuses INGRÉDIENTS 1-2 tasses de pois chiche 1 c. à soupe d’ huile d’olive […]
Salade de légumineuses Read More »
Bienvenue sur DebbieDufour.com! Voici les 3 recettes présentées lors du live de l’événement: Salade de légumineuses Salade de carottes au cari Salade de choux de Bruxelles Et un extra très utile! Légumineuses: tableaux de cuisson LIVE stp! Le live de l’événement Atelier interactif: Les salades qui font du bien est maintenant disponible ici! Atelier interactif:
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Cuisson des légumineuses sans trempage Le trempage Il faut compter 3 tasses d’eau (750 ml) pour 1 tasse (250 ml) de légumineuses. Trempage dans l’eau toute la nuit Dans un bol, mélanger eau et légumineuses. Mettre au réfrigérateur pour la nuit. Ne pas utiliser l’eau de trempage dans la recette. Gonflage rapide Dans un chaudron, porter doucement à ébullition
Légumineuses: tableaux de cuisson Read More »
Une salade ingénieuse La salade de chou est un accompagnement extraordinairement sous-estimé. On l’adore sous toutes ses formes, exceptée la version fluo dans une petite cup! 😉 Cette version est un petit peu différente: on la fait avec des choux de Bruxelles! Quand c’est l’abondance au jardin ou quand on tombe sur un bon prix en
Salade de choux de Bruxelles Read More »
Un saumon tout en quoi? Saumon tout-en-un: l’idée ici est de manger beaucoup de lgumes, manger plus de poisson parce que c’est de bons gras et les oméga-3, on en a très peu dans notre alimentation autrement.Voici donc une version où tu pitches toute dedans et quelque minutes plus tard, ton repas est prêt! Voici la
Pouding au pain Que tu sois plus salé ou sucré, l’idée ici est d’essayer et de combiner les choses qu’il te ferait plaisir de goûter. Tu prends quelques croûtes de pain: les extrémités délaissées ou la baguette de la veille qui est rendue dure comme de la roche et tu lui redonnes vie avec une fameuse
Une lasagne revisitée Je te propose de revisiter la pasta en mode lasagne-muffin, avec un restant de sauce que tu as dans ton congélateur, inspirée des sauces que je t’ai proposées dans les dernières semaines. Je t’ai fait une fiche pour t’inspirer. Toutes les combinaisons sont bonnes: laisse aller ton imagination! Voici la recette des Rouleaux
Rouleaux de lasagne Read More »
Pour ton cuiseur déjeuner et ton cuit-pâtes Dans un monde où tout le monde court, dans un monde où la facilité du prêt à manger est partout, il est vraiment important de savoir qu’en quelques minutes, nous pouvons avoir un à-côté de légumes, qu’en quelques minutes nous pouvons avoir une quiche au jambon fromage, qu’en
Bienvenue sur DebbieDufour.com! Voici les 3 recettes qui ont été présentées lors du live de l’événement: Saumon tout-en-un Rouleaux de lasagne Pouding au pain salé ou sucré BONUS: Charte de cuisson pour le cuit déjeuner et le cuit-pâtes Charte de cuisson Des liens sauces qui pourraient t’être utiles Sauce Marinara Sauce Rosée Sauce Arabiatta Sauce
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Des gâteries festives Je suis partie sur une lancée de faire des gâteries à offrir. Voici une version un peu différente des Macarons à la noix de coco de base, avec des framboises fraiches, pour un look plus «noëlique» avec sa couleur rose et ses petits pois rouges! C’est une super idée à offrir dans un
Macarons coco framboises Read More »