Un brownie décadent Il existe 1001 recettes de brownie. En voici une sans culpabilité parce qu’elle est sans sucre! Elle est parfaite pour le mode keto avec des alternative pour le mode vegan. Sa texture est juste parfaite et son goût, décadent! Voici la recette du Brownie minute avec version vegan: Brownie minute avec version […]
Brownie minute avec version vegan Read More »
Un assaisonnement à mettre partout! Ces assaisonnements, c’est vraiment une découverte keto. Les gens mettent ça partout! Alors dans la foulée de me conformer à l’alimentation keto, j’ai ajouté ces assaisonnements à mon répertoire. Mon premier réflexe a été d’aller chercher une recette maison. J’ai aussi utilisé le sel Maldon qui était déjà dans les recommandations de
Assaisonnement pour bagel style Plein goût Read More »
Des bouchées bagel style chaussons keto Dans ma recherche d’idées déjeuner, je suis tombée sur le concept de chaussons. Les chaussons empanadas sont les premiers arrivés dans ma vie. Ils étaient au saumon, à la crème et purée de chou-fleur. Je suis tombée en amour! Ensuite, l’idée a évolué et j’ai découvert d’autres possibilités. Je
Pâte à empanadas version keto Quand j’ai commencé l’alimentation keto, j’étais sûre que je ne pourrais plus manger de tarte, que je ne pourrais plus manger de chaussons, de galettes, de biscuits. Je connaissais vraiment mal cette alimentation-là. En fait, il y a pas mal d’alternatives gagnantes et délicieuses à base de farine d’amandes ou à
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Une inspiration déjeuner Pour un magnifique remplacement au pain et aux gaufres, pour une inspiration déjeuner différente, voici une recette kéto originale et délicieuse: les Chaffles kéto: Chaffles kéto INGRÉDIENTS 1 tasse de fromage mozzarella 1 oeuf 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude 2 c. à soupe de farine d’amande PRÉPARATION
Du chou-fleur avec du caractère L’idée ici, c’est juste d’avoir en tête quel légume nous intéresse, qui fait partie de notre répertoire sur une base régulière quand on va à l’épicerie. Un coup qu’on sait ça, il est intéressant de se demander comment on peut le réinventer 7 fois sans qui nous tape sur les nerfs. Pour
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Check mes boulettes! On fait quelque chose de spécial? Au lieu de manger des boulettes normales, on fait des boulettes surprises dans lesquelles on a mis du fromage. Et pourquoi pas les faire cuire en panure dans un ‘onion ring’! Tout ça pour faire plaisir et faire différent! Voici la recette des Boulettes surprises ‘onion ring’: Boulettes
Boulettes surprises ‘onion ring’ Read More »
2 sorbets, double plaisir Les sorbets, c’est une façon simple de consommer un petit dessert santé sans culpabilité. Même en mélange, c’est pratiquement toujours bon! On peut même les rendre keto en utilisant des fruits plus bas en glucides. Voici 2 recettes de Sorbets: Sorbet à la rhubarbe et Sorbet aux fruits: Sorbet à la rhubarbe
Cretons maison avec version keto LA fameuse recette de cretons! C’est tellement facile à faire de A à Z! Faire son creton maison, c’est écologique, économique, ça goûte le ciel et en plus, tu contrôle les ingrédients. Voici la recette des Cretons maison! Cretons maison INGRÉDIENTS 2 lb de porc haché 12 biscuits soda haché
Petits pains version keto Dans l’optique de ne pas finir au restaurant, il pourrait être intéressant de prendre la résolution de faire soi-même les sandwichs matin. Je te propose donc une nouvelle inspiration de petits pains style muffin anglais à cuire au micro-ondes! Voici la recette des Petits pains keto: Petits pains keto INGRÉDIENTS 2 c.