Depuis quelques années, je me suis donné comme mission d’aider les gens à se bâtir un carnet de recettes.
J’aime l’idée d’alléger ton quotidien et l’idée de me dépasser pour t’impressionner.
En fait, je suis une fan de savoir-faire et j’ai ce désir réel de le partager.
Ce que je considère être mes classiques sont tranquillement en train de prendre vie dans ce répertoire de mon blogue.
Une soupe réconfortante On veut absolument avoir dans notre répertoire une soupe à l’orge et aux légumes parce qu’on aime le réconfort de l’orge. Ça goûte la bouffe de nos mères! Voici la recette de la Soupe orge, légumes et cari: Soupe orge, légumes et cari INGRÉDIENTS 4 c. à thé d’ huile 1 oignon […]
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Une soupe exotique Pour donner une saveur de voyage à ton menu, je te propose une soupe simple et délicieuse. Voici la recette de la Soupe thaï: Soupe thaï INGRÉDIENTS 1 gousse d’ail 1 pousse de gingembre 1 oignon huile 4 tasses de bouillon 4 champignons 1 branche de céleri 1 carotte 1
Une salade colorée ET surprenante N’importe quel légume en forme de spirale est une activité le fun à faire en famille. Tout ce qui est en spirale est donc spécial et santé! Ça prend les bons outils mais bien équipé, on est dans la facilité et le plaisir! Voici la recette de la Salade de carottes
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Une salade nourissante ET délicieuse La valeur nutritive des légumineuses est très intéressante donc sur un roulement régulier d’alimentation, ça vaut vraiment la peine d’introduire ce super aliment dans notre menu. Voici la recette de la Salade de légumineuses: Salade de légumineuses INGRÉDIENTS 1-2 tasses de pois chiche 1 c. à soupe d’ huile d’olive
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Une salade ingénieuse La salade de chou est un accompagnement extraordinairement sous-estimé. On l’adore sous toutes ses formes, exceptée la version fluo dans une petite cup! 😉 Cette version est un petit peu différente: on la fait avec des choux de Bruxelles! Quand c’est l’abondance au jardin ou quand on tombe sur un bon prix en
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Un saumon tout en quoi? Saumon tout-en-un: l’idée ici est de manger beaucoup de lgumes, manger plus de poisson parce que c’est de bons gras et les oméga-3, on en a très peu dans notre alimentation autrement.Voici donc une version où tu pitches toute dedans et quelque minutes plus tard, ton repas est prêt! Voici la
Une lasagne revisitée Je te propose de revisiter la pasta en mode lasagne-muffin, avec un restant de sauce que tu as dans ton congélateur, inspirée des sauces que je t’ai proposées dans les dernières semaines. Je t’ai fait une fiche pour t’inspirer. Toutes les combinaisons sont bonnes: laisse aller ton imagination! Voici la recette des Rouleaux
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Les Nouilles chinoises de Huguette C’est une recette passe-partout dans toutes les familles. Chacun à sa version! Moi je vous présente la version de Huguette, la maman d’un de mes amis. Voici la recette des Nouilles chinoises: Nouilles chinoises INGRÉDIENTS 2 tasses de macaroni (coudes) 1 c. à table de concentré de boeuf 400 ml
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Un poulet entier comme base de meal prep La clé d’une meal prep efficace c’est de bien connaître nos bases pour ensuite assembler notre repas préféré en un tour de main. Le poulet est un ingrédient versatile que tu pourras utiliser dans d’autres recettes comme le Pâté au poulet ou les Nouilles chinoises. Voici la recette
Un pâté simple et délicieux La clé d’une meal prep efficace, c’est de bien connaître ses bases, comme ici la Pâte brisée, la Béchamel au micro-ondes et la cuisson du Poulet entier pour ensuite faire simplement l’assemblage d’un délicieux Pâté au poulet. Voici donc la recette du Pâté au poulet: Pâté au poulet INGRÉDIENTS 1