Un pain de viande savoureux ET rapide! C’est une recette de mère! Dans ma tête, j’avais jamais vraiment fait ça à titre d’adulte. Maman à mon tour, je n’avais pas nécessairement de talent! Alors on est allé d’intuition pour pouvoir offrir les meilleures saveurs. On se retrouve à faire une version vraiment plus facile et […]
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Une recette de Rocher avec tout plein de variantes Il est tout à fait surprenant de constater que ça prend littéralement 5 ingrédients pour faire la meilleure gâterie de tous les temps en contrôlant 100% des ingrédients, c’est-à-dire pas de sucre, du beau chocolat de qualité et des ingrédients à mon goût! Voici la recette de Rocher
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Boeuf coréen: une recette surprenante Définitivement une des recettes les plus drabes en terme de couleur quand ça sort, MAIS dont la saveur est la plus surprenante! On y cache une chopine de champignon au complet aux enfants et son goût sucré va vous séduire! Évidemment en mode Keto, on utilise l’érythitol et en mode
Des bouchées bagel style chaussons keto Dans ma recherche d’idées déjeuner, je suis tombée sur le concept de chaussons. Les chaussons empanadas sont les premiers arrivés dans ma vie. Ils étaient au saumon, à la crème et purée de chou-fleur. Je suis tombée en amour! Ensuite, l’idée a évolué et j’ai découvert d’autres possibilités. Je
Pâte à empanadas version keto Quand j’ai commencé l’alimentation keto, j’étais sûre que je ne pourrais plus manger de tarte, que je ne pourrais plus manger de chaussons, de galettes, de biscuits. Je connaissais vraiment mal cette alimentation-là. En fait, il y a pas mal d’alternatives gagnantes et délicieuses à base de farine d’amandes ou à
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Un saumon tout en quoi? Saumon tout-en-un: l’idée ici est de manger beaucoup de lgumes, manger plus de poisson parce que c’est de bons gras et les oméga-3, on en a très peu dans notre alimentation autrement.Voici donc une version où tu pitches toute dedans et quelque minutes plus tard, ton repas est prêt! Voici la
Un pâté simple et délicieux La clé d’une meal prep efficace, c’est de bien connaître ses bases, comme ici la Pâte brisée, la Béchamel au micro-ondes et la cuisson du Poulet entier pour ensuite faire simplement l’assemblage d’un délicieux Pâté au poulet. Voici donc la recette du Pâté au poulet: Pâté au poulet INGRÉDIENTS 1
Une béchamel inratable Pour la béchamel, j’ai décidé de t’enseigner la version micro-ondes tout simplement parce qu’elle est impossible à rater et que c’est une base essentielle à la meal prep. Quand on comprend que c’est la même béchamel qui sert à faire une sauce au fromage, une sauce à poutine, une sauce rosée ou une
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La sauce Arabiatta Tu te cherches une sauce avec un peu plus de caractère, j’en ai une pour toi! Voici la recette: Sauce Arabiatta INGRÉDIENTS 3 boites tomates italiennes entières 3 oignons 5 gousses d’ail hachées 1 c. à thé piment fort haché (ou sambal olek) 1/2 tasse vin blanc 1/2 tasse huile d’olive 1
La Bolognaise: de la viande stp! Voici la recette: Sauce Bolognaise INGRÉDIENTS Sauce 3 boites tomates italiennes entières 3 oignons 3 gousses d’ail huile 5 gousses d’ail hachées Boulettes 1 lb de boeuf ou porc haché 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 tasse de persil 1/4 tasse de chapelure (ou mie de pain) 1